【香港訊】隨著全球對永續生活及廢棄物減少的關注日益增加，園藝專家正推廣一種環保方法，鼓勵公眾將觀賞後凋謝的鮮花轉化為高營養的土壤改良劑。透過簡單的準備和分層技術，那些原本將進入堆填區的花束，可以有效完成自然的生命循環，為下一代植物提供「綠色」養分。此舉不僅減少了家居廢棄物，更為園丁們提供了一個富含氮素、分解快速的有機堆肥來源。
鮮花堆肥的環境效益與化學優勢
鮮花在堆肥過程中被歸類為富含氮的「綠色」材料，這與乾燥落葉或紙板等富碳「棕色」材料形成完美互補。這種平衡對於創建一個高效、無味的堆肥堆至關重要。環境保護組織指出，鮮花分解後釋放的寶貴養分可顯著增強土壤結構和保水性。
堆肥前關鍵步驟：移除非有機污染物
在將花材投入堆肥箱前，徹底清除所有非有機物質是確保堆肥純淨的必要條件。園藝博客強調，應當移除如下組件：
- 塑料與金屬： 絲帶、橡皮筋、電線、塑料包裝或裝飾插籤。
- 花藝用品： 尤其是花泥（吸水海綿），這是一種不會分解的塑膠聚合物，會污染堆肥。
- 化學保鮮劑： 花束中附帶的保鮮劑小包應單獨丟棄，避免潛在化學物質干擾微生物的分解活動。
標準操作程序：加速分解的秘密
為了最大限度地提高微生物活動效率，專家建議採取以下分解加速技術：
- 分離和切割： 將所有葉片從莖上剝離。使用修枝剪將莖、花朵和葉子切成約 5 至 10 厘米的小塊。殘碎的物料會提供更大的表面積，對分解木質化的玫瑰或百合莖尤其關鍵。
- 精確的碳/氮平衡： 鮮花是主要的氮源。為防止堆肥過濕或產生阿摩尼亞氣味，必須與「棕色」碳材料（如碎紙、鋸屑或乾樹葉）進行配比。體積比的理想目標是兩到三份棕色材料配一份綠色花材。
- 融入堆肥體： 將準備好的花材埋入現有堆肥堆的幾英寸深處，而不是放在表面，這樣可以更好地隔絕害蟲並保持濕度。
- 管理濕度與通氣： 堆肥堆應保持濕度，手感接近擰乾的海綿。定期翻動堆體以引入氧氣，這是促進快速分解的必要條件。
特殊花材處理考量
部分花材需要特別注意，以確保堆肥的成功和安全性：
- 玫瑰和其他多刺植物： 雖然刺最終會分解，但建議將這些木質化的莖切得更小。
- 商業處理的花卉： 由於商業花束可能經過農藥或防腐劑處理，有機園丁若將堆肥用於食用作物，可能需要讓這些花材經過更長的分解期或分開處理。
- 帶病花朵處理： 如果花朵因病害（而非自然衰老）而枯萎，建議直接丟入垃圾桶，以防止病原體在堆肥堆中傳播，特別是當家庭堆肥堆無法達到工業級高溫時。
有效替代方案：原地土壤改良
對於沒有堆肥箱的市民，專家推薦「溝渠堆肥法（Trench Composting）」。在花園中挖掘一個深約 20 至 30 厘米的溝槽，將切碎的花材埋入，然後覆蓋土壤。這些花材將在原地緩慢分解，直接豐富花園土壤。
通過這種負責任的方式處理凋謝花束，不僅減少了對堆填區的壓力，更讓美麗的自然循環得以延續，為下一次盛開奠定肥沃的基礎。