（香港訊）隨著2026年情人節（2月14日）與農曆新年長假出遊潮罕見地重疊，香港鮮花業者正嚴陣以待，預估今年銷售旺季將面臨業界多年來最嚴峻的挑戰。由於情人節恰逢週六，僅在農曆新年（2月17日）前數日，導致大量市民選擇提前離港度假或返鄉，這場日曆上的偶發衝突，正威脅著花店全年最重要的收入來源之一。
花店業者表示，每年的情人節傳統上是三大銷售高峰期之一，然而，受惠於週六的日期，許多市民計畫在2月13日週五請假，形成一個跨越兩週的「超級長假」，導致大量消費者在情人節前夕便已不在香港。中環某花店經理黃先生指出：「人們的旅行計畫已提前數月敲定，數千元的機票和酒店預訂不會因為情人節而改變。」
外遊潮重創臨時消費 客源銳減
傳統習俗與物流安排的雙重壓力，構成了花商這次挑戰的核心。農曆新年是香港家庭團聚或長途旅行的高峰，當兩大節日緊密相連時，對高利潤的情人節鮮花市場造成了直接衝擊。
旺角資深花店經營者陳太坦言：「很多老顧客已經知會我們，他們將在14號前離境。對我們來說，這意味著失去了核心訂單。」此外，影響更大的包括「衝動型」買家。這些消費者通常是在情人節當日下班途中，急忙在街頭花檔購買鮮花。銅鑼灣一名三代經營花檔的梁先生擔憂：「如果大家都去了機場，誰還會在當天買花？」
預期中的客源流失，已迫使部分顧客要求提前送貨，但這並未減輕業者的壓力。由於情人節鮮花的定價機制基於節日需求，提前數日購買並不享有成本折扣，同時也削弱了浪漫的即時效果。
供應鏈謹慎應對 進口量保守
供應鏈也正經歷一場艱難的平衡術。進口商通常大量採購來自厄瓜多爾、哥倫比亞和肯尼亞的玫瑰，但在需求前景不明的情況下，風險陡增。一位不願透露姓名的進口商透露，今年的玫瑰訂購量已較往年保守了約三成。「這是一場賭博，但我們認為這是更為審慎的選擇。未售出的鮮花將是無法挽回的損失。」
相較之下，本地種植者紛紛將重心轉向農曆新年應景花卉，如蘭花、牡丹和金桔。新界元朗的一位花農表示，雖然年花需求確定，但今年的情人節鮮花市場充滿了不確定性。
業者的應變策略與市場韌性
面對困境，香港花店開始展現創意與適應力。一些位於旅遊熱點的商店推出「旅行友好型」花束，包括小型花藝或乾花擺設，方便顧客攜帶至外地；同時，營銷策略也從主打情人節轉向推廣農曆新年花藝。
「我們正將精力集中在我們確定顧客會出現的領域，」九龍一家擁有兩間分店的劉女士解釋道。部分花商亦積極爭取企業客戶，向情人節期間仍需營運的酒店和高級餐廳推銷節日裝飾用花。
儘管前景嚴峻，一些行業人士仍保持謹慎樂觀。他們指出，香港仍有數百萬人留守，年輕情侶、外籍人士和有工作在身的人士仍會如常慶祝。黃先生強調：「愛情不會因為日曆不方便而停止。」
一些業者預測，此次衝突或許會促成新的消費模式，例如情侶將情人節慶祝活動與新年團圓結合，贈送兼具兩節日意義的花卉禮物。無論最終結果如何，這場日曆上的完美風暴，將為香港花藝行業未來的規劃提供重要的經驗參考。正如梁先生在花檔處所總結：「我們經歷了沙士、社會動盪和疫情封鎖。這只是又一個挑戰，我們必須適應。」