隨着母親節（今年五月十日，星期日）臨近，全城花店已進入訂購高峰。不少子女正苦惱該送什麼花給媽媽，但花藝業者指出，重點不在價格，而在記得媽媽的喜好。今年花市湧現兩大新趨勢：本地農場種植的花卉需求上升，以及簡約環保包裝成為主流，為傳統母親節送禮注入新意。
本地花卉崛起，柔和色調當道
位於元朗、粉嶺一帶的花農近年積極供應母親節熱門品種，包括百合與向日葵。由於運輸路程短，花材抵達花店時狀態更佳，花期也更長。「本地種的百合運送時間不足半日，花苞緊實，回家養幾天就能全開，比進口花耐放得多。」花店負責人李小姐解釋。色彩方面，今年流行淡粉、淺紫與杏色等柔和調子，這些色調與家居環境容易搭配，放在飯廳或書房均不顯突兀。
另一顯著變化是包裝風格的轉變。愈來愈多顧客要求花店以麻繩、牛皮紙或可降解膠袋紮花，減少塑膠紙與絲帶的使用。「很多客人直接說『不想太誇張』，媽媽通常喜歡實際一點。」李小姐補充。這股可持續風潮正悄悄改寫母親節送禮文化。
五種媽媽會喜愛的花卉與打理要訣
康乃馨
經典母親節花卉，象徵母愛無私。挑選時應選花瓣厚實、外層未完全展開的品種。回家後將莖部斜剪，每兩日換水一次，可擺放約十天。
玫瑰（粉紅或杏色）
代表感謝之情。玫瑰較耐養，但插瓶前宜先浸深水兩小時「醒花」，之後置於陰涼處，避免陽光直射，便能延長觀賞期。
牡丹
象徵美好祝願，花開時朵頭碩大，氣勢非凡。牡丹不耐風吹與高溫，回家後應立即插入花瓶，使用暖水（非滾水）能加速綻放。
鬱金香
姿態柔和，寓意細心體貼。鬱金香有「追光」習性，花瓶宜放在無猛陽直射的位置。每日修剪少許莖部，可令花莖保持挺直。
小盆栽（如迷你蝴蝶蘭或多肉植物）
今年不少人轉投「有得睇又有得種」的選擇。只需每週淋水一次，養護得當可陪伴媽媽數年。例如「寶石花」等多肉植物，放在窗台便能生長良好。
一個簡單卻動人的故事：記得，就是最好的禮物
花藝設計師陳先生分享了一個真實個案：他的朋友母親在鄉下種田數十年，最喜歡的不是名貴花卉，而是田邊的野菊花。去年母親節，朋友特地到郊外採了一大束野菊花，用麻繩紮好，連同一張與母親年輕時下田的合照，一起送給媽媽。「媽媽見到花，眼眶紅了，只說了句『你還記得』。」陳先生說，有時候心意就藏在細節裏，記得媽媽喜歡什麼，那份惦記遠勝任何昂貴禮物。
結語：親手送上的，就是最好的花
若來不及預訂花束，或不清楚媽媽喜歡哪種花，不必慌張。母親節當天早上，到附近街市買一束新鮮康乃馨，回家剪好插瓶，放在媽媽平日喝茶的桌面，簡單說一句「母親節快樂」，已經是最好的禮物。
花會凋謝，但那份放在心上的情意，會一直在她心中盛放。下一步：立即打開手機備忘錄，記下媽媽最近喜歡的顏色與香味，母親節前兩日到花店挑選——無需完美，只要你親手送去，她便會笑。