每逢五月，對於香港花藝行業而言，本是全年營收的「超級碗」（Super Bowl），其重要性足以媲美情人節。然而，隨著2026年母親節（5月10日）臨近，旺角花墟的經營者卻難掩焦慮。這個傳統上香氣四溢、人頭湧動的狹窄街道，正面臨前所未有的冷清。香港花商正遭受「兩面夾擊」：一方面是市民北上深圳消費導致本地街道空心化，另一方面則是跨境鮮花配送服務以低廉價格搶佔市場，令這個關鍵檔期的前景蒙上陰影。
北上人潮洶湧 本地零售遇冷
「北上消費」已從早期的周末消遣，演變為改變香港零售生態的結構性趨勢。數據顯示，2024年港人北上深圳的平均月度旅行次數超過600萬，較2023年的約400萬次大幅攀升。福田、羅湖等主要口岸屢創出入境人流新高，這股被稱為「北上」的熱潮，在今年四月的復活節長假期間達到頂峰，令這座擁擠的城市在假日顯得異常冷清。
香港百貨商業僱員總會總幹事林志江形容當前局面為「旺丁不旺財」。他指出，市民消費習慣的改變直接衝擊本地零售業，預計整體生意額將下跌約10%。對於依賴衝動性消費——例如丈夫下班路過花店想起母親——的本地花商而言，街道上人流減少意味著失去了最基礎的生意來源。
跨境送花興起 價格競爭白熱化
除了客源流失，價格戰是花商面臨的第二重壓力。社交媒體上充斥著大量由內地花商投放的廣告，以極具競爭力的價格直送香港，令本地花店難以招架。
「社交媒體上有太多廣告推廣跨境送花，價格非常低，我們根本無法在價格上競爭。」榮姐花店的員工Jessie坦言，希望政府能採取措施回應這一現象。
這條跨境鮮花供應鏈已發展得相當成熟。淘寶、京東及微信小程序等平台，均有深圳花商提供直送香港服務，甚至出現專門的「跨境送花」服務。在母親節等高峰期，消費者只需提前三至七天下單，透過微信支付或支付寶付款，便能以低於香港數倍的價格購入花束。甚至有「跑腿」服務，代購深圳鮮花並親身帶過關送達。相比之下，本地花店一束康乃馨或牡丹動輒索價800至1200港元，價格劣勢顯而易見。
成本差距懸殊 花市求變求生
這場不對稱的競爭背後，是深港兩地巨大的生活成本差距。根據Numbeo數據，深圳的生活成本比香港低約50%。一頓深圳火鍋的人均消費約為100港元，僅為香港同類餐飲的三分之一。投資銀行Natixis的數據顯示，2023年港人在深圳及鄰近城市的消費高達665億港元。
面對這一不可逆轉的外流趨勢，香港花商並未坐以待斃，而是選擇在夾縫中尋找生機。部分花商轉型主攻高端市場，強調個人化設計、頂級花材選品以及實體店選花的感官體驗——這些是內地大規模物流配送難以複製的優勢。
也有業者加強數字化建設，提供便捷的網上預訂及即日送遞服務，試圖以服務質素和信譽留住顧客。雖然傳統粉紅色康乃馨依然是母親節的經典象徵，但不少花店轉而推廣更具優雅氣質的蝴蝶蘭與牡丹，並通過專業花藝師的巧手，展現出大眾化跨境花束無法比擬的精緻度。
隨著母親節臨近，旺角花墟或許仍會迎來一波傳統的購花人潮，畢竟親情始終是強大的商業驅動力。然而，在北上消費與跨境電商的雙重夾擊下，香港花商正站在行業轉型的十字路口，唯有提升專業價值與服務體驗，才能在這場市場保衛戰中存活下來。